Салатная заправка
Заправка для винегрета
Любите винегрет? А чем вы его предпочитаете заправлять — обычным маслом? Замените масло на интересную заправку, которая по-новому раскроет знакомый вкус осенне-зимнего салата.
Заправка для винегрета
Ингредиенты:
Винный или яблочный уксус — 1-2 ст.л.
Подсолнечное масло – 5 ст.л.
Дижонская горчица — 1/2 ч.л.
Зелёный лук, укроп, петрушка, базилик (измельчить) — 1-2 ст.л.
Соль, чёрный перец — по вкусу

Все ингредиенты энергично взбить вилкой до однородного состояния. Или поместить в банку и хорошо потрясти.

Таким соусом можно заправлять не только винегрет, но и блюда с морепродуктами.
Получается очень вкусно!

Автор: Татьяна Косточкина (Bazil online)