Полезные сочетания продуктов
А вы знали, что полезные вещества, содержащиеся в овощах, орехах и ягодах, лучше усваиваются в комбинации с другими продуктами? А с какими именно, читайте ниже!
Морковь со сметаной
Похрустеть сырой морковкой — хорошо. Но будет ещё лучше, если приготовить из неё салат с добавлением растительного масла или сметаны. Дело в том, что бета-каротин отлично усваивается только в присутствии жиров.

Томаты с оливковым маслом
Ученые выяснили, что такая комбинация повышает омолаживающие и регенерирующие свойства ликопина – ценного вещества, которым славятся помидоры.

Кедровые орехи с курицей
Это не только вкусно, но и полезно! В кедровых орехах содержится цинк, но для усваивания ему необходим белок с низким содержанием жира. Так что салат из куриного филе с кедровыми орешками будет весьма кстати.

Овсянка с ягодами
Эти продукты полезны сами со себе, подумаете вы. Но степень их полезности удвоится, если они окажутся в одной тарелке. Микс фенола и витамина С улучшает способность организма защитить себя от образования тромбов и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
А у вас есть любимые полезные сочетания?

Автор: Bazil online